Gin al Genepy

32,00

Il nostro Gin racconta l’abbraccio tra la tradizione internazionale del Gin e quella locale del Genepy, un’interpretazione alpina di una bevanda storica.
Si tratta di cold compound gin, composto dalla miscelazione di diverse botaniche tra cui spicca, oltre all’immancabile ginepro, il genepy.

Orgogliosamente alpino in un Gin Tonic, si presta bene ad ogni sperimentazione in miscelazione. Ottimo da consumare liscio o con ghiaccio come drink digestivo.

Ingrediente importante per il nostro Negroni Alpino.

COD: AR003-GIN-700 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Argala gin

Il nostro Gin racconta l’abbraccio tra la tradizione internazionale del Gin e quella locale del Genepy, un’interpretazione alpina di una bevanda storica.

Cresciuti leggendo i libri ricchi di avventure di Emilio Salgari, ci piace immaginare il nostro gin come una bottiglia nella bisaccia di un marinaio, tornato sulla terraferma dopo anni di scorribande con i corsari. L’uomo risale da Ventimiglia verso le montagne e mette in infusione nel gin alcune spezie esotiche dimenticate in tasca. Poi aggiunge frutti e fiori raccolti durante il cammino, tra cui, per ultimo, un fiore di genepy. Guarda le montagne davanti a sé e il mare alle sue spalle e si ripromette di brindare con gli amici che aveva salutato tanti anni prima.

Si tratta di un cold compound gin, composto dalla miscelazione di diverse botaniche tra cui spicca, oltre all’immancabile ginepro, il genepy. Pianta tipica della liquoristica piemontese, viene coltivata in alta montagna e lavorata in liquorificio tramite sospensione alcolica per sei mesi. Una paziente tecnica di estrazione che potrebbe essere definita come una lenta distillazione a freddo, al fine di catturare tutto il profumo del genepy.

Orgogliosamente alpino in un Gin Tonic, si presta bene ad ogni sperimentazione in miscelazione. Ottimo da consumare liscio o con ghiaccio come drink digestivo.

Ingrediente imprescindibile di un buon Negroni Alpino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg