Pastis

25,00

700 ml / 45% vol

Il pastis nelle nostre valli significa storia e tradizione.

Rappresenta la vicinanza geografica e culturale con la Francia, ci ricorda quanti di noi abbiano parenti e amici al di là del confine.
Macerazione di trentacinque botaniche e successiva distillazione.

Classico come aperitivo, è molto apprezzato come digestivo e in miscelazione.

COD: AR001-PASTIS-700 Categoria: Tag: , , , , ,

Descrizione

Argala pastis

Da bambino, all’ora dell’aperitivo, accompagnavo mio nonno in piazza. I suoi amici, presi dai loro discorsi, ci aspettavano sotto i portici.
Saluti, strette di mano e ci si sedeva al solito tavolo: “Pastis!” dicevano quasi in coro.
Poco dopo avveniva quella che per me era una vera e propria magia: il liquore ambrato nei loro bicchieri, con l’aggiunta di acqua fresca, cambiava colore e diventava bianco, come un bicchiere di nuvole…

Macerazione di trentacinque botaniche e successiva distillazione. Infine una minima aggiunta di zucchero di canna Mascobado, scelto per le sue note di liquirizia che ben si sposano con il resto della ricetta.

Classico come aperitivo, è molto apprezzato come digestivo e in miscelazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg